Whisky ist eine der komplexesten Spirituosen der Welt. Aber nicht nur sein vielschichtiges Aroma sondern auch seine besondere und spannende Geschichte macht Whisky so interessant.

In diesem Kurs werde ich sehr umfassend Whisky-Grundlagen vermitteln. Nach einem kurzen Abriß der Whisky-Geschichte, wo ich die Whisky-Nationen Irland, Japan und die USA darstelle, tauchen wir ein in die vielfältige Welt der aromatischen Spirituose.

Selbstverständlich steht Schottland im Fokus dieses Kurses. In einem großen Kapitel zum Thema Whisky in Schottland beschäftigen wir uns mit der spannenden Geschichte Schottlands, in der der Whisky stets eine große Rolle gespielt hat.

Eine detaillierte Erläuterung der unterschiedlichsten Arten von Whisky und wie man Whisky verkosten sollte, geben dem Kursteilnehmer Sicherheit im Umgang mit dem feinen Brand.

Als Absolvent der Springbank Whisky School in Campbeltown in Schottland habe ich sehr fundierte Kenntnisse über die Herstellung von Whisky und möchte diese mit allen Whisky-Freunden teilen. Ich habe unzählige Whisky-Tasting, teilweise mit bis zu 100 Teilnehmern, moderiert und freue mich, wenn meine Whisky-Leidenschaft anklang findet.
In dem Kapitel Herstellung wird die komplette Prozess-Kette der Whiskyherstellung, vom Mälzen des Getreides über die Destillation bis hin zur Abfüllung in die Flasche, sehr umfassend behandelt.

Anhand von diversen von mir erstellten Visualisierungen, Simulationen und Diagrammen lernst du die verschiedenen Apparate und Abläufe kennen und verstehst deren Funktionsweise.

Zahllose Präsentationen stehen als PDF zum Download bereit und zwischen den Kapiteln kannst du das erlernte in Quiz-Abschnitten auf die Probe stellen.