Desde hace varias décadas y por razones de salud, las personas han cambiado su manera de alimentarse y éste curso es el resultado de esa tendencia. Los productos de origen animal cada día se consumen menos pues los recientes estudios los exponen como un riesgo para la salud, en esa sintonía, la leche de vaca se consume menos y ha sido sustituida por las llamadas lechadas vegetales elaboradas con granos, semillas y nueces. Las cafeterías las ofrecen en todas sus modalidades y las personas cada vez las buscan más. Este curso está pensado en esa tendencia y la manera de hacer un negocio con esas características esto es, para personas que buscan un estilo de vida saludable. En este curso aprenderás desde las herramientas necesarias para iniciarlo, hasta la manera de elegir los envases para venderlas, la manera casera de esterilizarlas para ofrecer a los clientes el mejor producto para su consumo, evitando todo tipo de ingredientes tóxicos. Aquí aprenderás a elaborar las lechadas vegetales más populares en todo el mundo y la manera en tus clientes buscarán su sabor. Como un plus podrás encontrar diversas recetas fáciles para aprovechar el bagazo de las lechadas, porque en la comida basada en plantas se aprovecha todo, nada se desperdicia.