Este curso possui o diferencial de descrever minuciosamente as etapas do processo de produção de cerveja, caracterizando as matérias-primas e a importância de cada ingrediente na composição final da cerveja, e ainda explicando as principais variáveis de processo, o funcionamento de cada equipamento e o seu dimensionamento com as especificações técnicas. Além das videoaulas, o curso disponibiliza um e-book exclusivo de 24 páginas com as matérias-primas, o fluxograma de processo e o dimensionamento de equipamentos.