Bem-vindo ao guia introdutório da culinária Indiana
O apaixonado por gastronomia e cultura indiana Fábio Almagro, idealizador e gestor do Espaço Arjuna, centro de referencia em cultura indiana no Brasil e apresentador de TV acompanha Meeta Ravindra por uma viagem nos sabores e nuances da culinária indiana.
Nossa meta para este curso é trazer um pedacinho da Índia para dentro de sua casa, nosso objetivo é fazer com que todas as pessoas possam ter uma experiência verdadeiramente única, a de conhecer a verdadeira culinária indiana.
A Professora Meeta Ravindra, nascida na Índia, em Sewagram, aldeia fundada por Mahatma Gandhi é extremamente qualificada!
Meeta Iniciou sua carreira aos cinco anos e, estudando com eminentes gurus e professores, conquistou aos quatorze anos, o primeiro prêmio no "Bhajan Sangeet", música devocional, num concurso de nível nacional, em Mumbai. Completou sua formação na universidade de Nagpur, com distinção em música.
Dona de uma voz que altera o estado de consciência dos ouvintes, foi uma das vencedoras, em 1993 na Índia, do concurso de Ghazal, uma modalidade da música clássica, sendo premiada com um contrato junto à gravadora CBS-Sony (Índia).
Há vários anos estabeleceu-se no Brasil, tornando conhecida e apreciada a música clássica indiana através de apresentações em teatro, rádio e televisão.
Administra aulas, cursos e workshops sobre variados assuntos para promover a cultura indiana.
Fundou a Associação Cultural Índia-Brasil com o intuito de aproximar a cultura destes dois países.
Foi honrada pelo governo indiano, em reconhecimento ao seu talento e pela divulgação da música clássica indiana no Brasil.
O que você aprendera neste curso:
O aluno do Guia introdutório terá acesso a 9 video aulas, gravadas em Full HD que lhe ensinará desde o como produzir a famosa Ghee (manteiga clarificada) até pratos como o Bharvan Shimala Mirch prato tipicamente indiano e pouco conhecido em nosso país
Você aprenderá como manusear e produzir suas próprias massalas e também terá acesso a receita clássica de uma família Indiana
Neste curso também serão ensinadas receitas de doces como o Gulab Jamun (Bolinho de leite em pó em calda rosa)
e outras incríveis receitas com um sabor verdadeiramente indiano!
Para quem é este curso:
Este curso é para qualquer pessoa interessada em gastronomia, se você deseja ter um contato inicial com a culinária indiana, este curso é para você
Se você quiser conhecer mais sobre a cultura indiana, Meeta muitas vezes comenta sobre as receitas e nos trás um conhecimento verdadeiramente precioso
Caso você seja vegetariano, não se preocupe NÃO utilizamos carne em nenhuma das receitas!
BONUS DO CURSO:
Se você comprar este curso agora, terá acesso imediato a uma apostila a respeito de Ayurveda, a medicina indiana
Um video com mais de 30 minutos a respeito da dieta anti-Ama, a dieta anti toxina da medicina Ayurvedica
Também terá acesso a uma apostila explicativa a respeito da dieta anti-Ama
