O curso Práticas Sustentáveis  orienta o passo a passo como a escola  pode incluir a sustentabilidade na estratégia de ensino.

Resultado da parceria entre  escolas municipais de Orlândia/SP e Sales Oliveira/SP , o conteúdo é apresentado pela  Gestora Ambiental , Michelle C.R.Miele , que aborda como a sustentabilidade pode ser inclusiva e interdisciplinar na escola, ao mesmo tempo em que reduz os impactos ambientais e aumenta o valor social da escola.

O curso tem duração de 1,5h e se divide em vinte e três aulas, que abordam desde as vantagens da sustentabilidade para  a escola, passando pelo planejamento,  execução das ações, eficiência, relacionamento com a comunidade, chegando até à compreensão de como aproveitar as mudanças dos hábitos para garantir um ambiente mais sustentável.

O objetivo é mostrar que a sustentabilidade deve acontecer de dentro para fora da escola, e que nem sempre é preciso dispor recursos financeiros, mais sim mudar comportamentos e atitudes para aproveitar as oportunidades.