Con gli oltre 40 video di questo corso voglio catapultarti nel curioso mondo della carne. Con Naturalmente carne imparerai a:

1. Conoscere e sviluppare tutte le competenze indispensabili che possono farti fare la differenza nella vita di tutti giorni dalla scelta, preparazione, utilizzo, presentazione e conservazioni delle carni

   
   

2. Fare scelte consapevoli ed indipendenti durante la spesa dal macellaio

   
   

3. Risparmiare scegliendo consapevolmente tagli meno conosciuti ed economici in modo da valorizzarli

   
   

4. Eseguire le principali tecniche di preparazione delle carni: (il disosso, il taglio e legature e molto altro)

   
   

5. Chiedere ciò che davvero vorrai, e NON ciò che ti verrà dato dal macellaio

"Esistono persone così folli da pensare di sapere già tutto. Ed esistono persone così sagge da sapere che tutto è ancora da imparare.”